Rohangiz's posts with tag: snack
Paling enak, makannya anget2, empuuuuk...
Bahan:
500gr tepung terigu (protein tinggi)
200gr kentang kukus (haluskan)
11gr ragi (1 bungkus)
100gr gula pasir
50gr susu bubuk
75gr mentega
1/4sdt garam
4btr kuning telur
100ml air es
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kering, masukkan kentang, tambahkan kuning telur dan air es
2. Uleni hingga setengah kalis, talu masukkan mentega dan garam
3. Uleni lagi higga kalis (katanya, kalo kalis itu, kalo dibeber adonannya, ga robek)
4. Diamkan 15 menit, lalu bentuk2 dan diamkan lagi kurang lebih 20menit
5. Goreng hingga kekuningan, lalu taburi gula bubuk
*sumber: Fatmah Bahalwan
Di coba yaaaa, gampang ko, asal telaten aja uleninya. Anak2 seneng deh, suami juga..hehe
Kalo udah kalis, sebenernya waktu untuk mendiamkannya fleksible ko, tinggal liat ke adonannya aja, udah ngembang or belum, kalo belum di tungguin aja.
| |
|
